Coluna de: Angelina C. Lombardi - Culinária

Ingredientes:
5 paus de chocolate;
½ xícara d’água;
800 gramas de açúcar;
5 gemas;
250 gramas de manteiga;
Biscoitos champanhe.
Modo de fazer:
Derreta no fogo o chocolate dentro da água. Bata as gemas e o açúcar como para gemada. Junte a manteiga e o chocolate e bata até ficar uma massa lisa. Arrume em um prato as camadas, biscoitos champanhe e pasta, terminando com a pasta. Guarde algumas horas na geladeira. 
 
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